Zachęty ekonomiczne, takie jak zniżki na produkty, których termin przydatności do spożycia zbliża się do końca, czy usługi kompostowania komunalnego, mogą znacząco ograniczyć marnowanie żywności. Według raportu Programu Środowiskowego Narodów Zjednoczonych, około 19% żywności dostępnej dla konsumentów trafia na wysypiska śmieci, co powoduje roczne straty rzędu 936 miliardów dolarów. Duża część tych odpadów powstaje w gospodarstwach domowych, co nie tylko zwiększa ilość odpadów trafiających na wysypiska, ale również przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych.

Kompostowanie jest ważnym rozwiązaniem, ponieważ znacznie ogranicza emisję metanu w porównaniu z konwencjonalnym rozkładem na wysypiskach śmieci. Podczas kompostowania odpadów organicznych dostęp do tlenu zapobiega powstawaniu metanu, co sprawia, że ​​proces ten jest bardziej przyjazny dla środowiska. Rządy mogą odegrać aktywną rolę w tym procesie, zapewniając usługi zbiórki i recyklingu odpadów żywnościowych. Badania pokazują, że wdrożenie programów kompostowania komunalnego może ograniczyć ilość odpadów trafiających na wysypiska o 6–26%.

Zmiany te wymagają kompleksowych działań ze strony rządów, które muszą nadal opracowywać i wdrażać zachęty ekonomiczne wspierające zrównoważone praktyki gospodarowania odpadami. Efektywne gospodarowanie odpadami nie tylko przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów, ale także do bardziej zrównoważonej gospodarki i zielonej przyszłości.